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即食海鲜有哪些?盘点那些超好吃的即食海鲜

即食海鲜有哪些?盘点那些超好吃的即食海鲜

【摘要】:
鱼干:大家平常喜欢吃的小鱼仔、鱼排、烤鱼片等等即食鱼类食品,都是幼鱼,晒干之后,再用材料经过二次加工制作而成的,材料不同制作出的口味也就不同。产品特点:鱼干产品比较多样,烤鱼片、特制的香酥鱼排和小黄鱼,既可以当做菜肴,也可以作为零食吃。还有小袋装的香辣小鱼仔也是大家所喜爱的。?虾类:即食虾类是将虾经过加工、包装后,打开即可食用或加调料、佐料拌匀后即可食用的食品,即食虾类大多以小龙虾、基围虾和虾蛄为
鱼干:大家平常喜欢吃的小鱼仔、鱼排、烤鱼片等等即食鱼类食品,都是幼鱼,晒干之后,再用材料经过二次加工制作而成的,材料不同制作出的口味也就不同。
产品特点:鱼干产品比较多样,烤鱼片、特制的香酥鱼排和小黄鱼,既可以当做菜肴,也可以作为零食吃。还有小袋装的香辣小鱼仔也是大家所喜爱的。
 
虾类:即食虾类是将虾经过加工、包装后,打开即可食用或加调料、佐料拌匀后即可食用的食品,即食虾类大多以小龙虾、基围虾和虾蛄为主。
产品特点:麻辣小龙虾分量较大,口味偏辣,适合家人一起分享食用;小包装的虾条或虾干适合作为日常休闲零食;还有特制的虾酱适合拌饭、面等作为拌料食用。
 
鱿鱼丝:鱿鱼丝是经过严格的加工工艺,精心制作而成,其味道鲜美、口味适中且营养丰富,具有鱿鱼特有香味,是现代人喜爱的休闲食品。
产品特点:有的鱿鱼丝是有鲜鱿鱼烤制而成,入口鲜香,肉质紧密,嚼劲十足;有的是用卤汁炮制而成,香辣、麻辣、山椒等多种口味,满足大多数不同喜好的人食用。
 
贝类:即食贝类大多以扇贝、花蛤或是多种贝类混合罐装的休闲食品为主,因其食用方便,肉质鲜嫩,风味独特等特点,受到许多人的喜爱。
产品特点:像花蛤、杏鲍菇混合罐装这种长时间腌制的,其肉质酸辣鲜香,持久回味,适合用于拌饭或作佐味料;还有特制的麻辣扇贝加热后食用,适合做下酒菜。
 
蟹类:一般制作好的蟹类食品,在食用之前还是需要蒸熟其口味才会更加美味,蟹类熟食品主要有醉蟹、香辣大闸蟹、腌蟹腿、麻辣蟹钳等等。
产品特点:炝蟹用饱和食用盐水浸泡一定时间,洗净便可服用,适合佐酒配饭;特色的蟹糊主要特点是连壳带肉采用传统工艺制成。
 
海参:即食海参通过工艺断开海参复杂的分子链,并将海参重要活性营养物质留在海参体内,不用发泡,直接食用,还能被人体充分吸收利用。
产品特点:即食海参大多都是解冻后热水漂烫即可食用,不需泡发,也不添加其他调味佐料,天然原味。
 
鲍鱼:鲍鱼种属原始海洋贝类,单壳软体动物,是名贵的“海珍品”之一,味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋“软黄金”,而且列在海参、鱼翅、鱼肚之首。
产品特点:鲍鱼大多被腌制成罐头,汤汁浓郁鲜香、肉质细腻有嚼劲,可以直接配饭食用,浇上汤汁更为美味。
 
海螺:海螺属软体动物腹足类,软体动物门,富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性食品。
产品特点:海螺即食品主要有醉泥螺,口感咸鲜脆爽,具有“拷饭榔头”之称;还有一种辣螺是其肉体尾部一沾到舌头会有点麻辣感。